बेसन का चीला

वेजिटेरियन भोजन करे और स्वस्थ रहिए

सामग्री

• 2 कप बेसन
• प्याज कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च कटी हुए
• 1 टमाटर कटा हुआ
• छोटा चम्मच चाट मसाला
• 1/2 चम्मच मिर्ची पाउडर
• कटा हुआ धनिया पत्ता
• स्वादनुसार नमक
• तेल

विधी

● एक बर्तन में बेसन छान लें, इसमे प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें।

● अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका घोल तैयार कर लें।

● इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गर्म करें, तवे पर तेल डालकर इसे चिकना कर ले।

● फिर तवे पर पर ऊपरी सतह पर भी तेल डालकर इसे पलट दें।

● चीला दोनो तरफ से सेक लें, इसे प्लेट में भी निकाल लें, इसी तरह सभी चीले बनाइए।

● लीजिये तैयार है, बेसन के चीले, इन्हें सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें।