वेजिटेरियन भोजन करे और स्वस्थ रहिए
स्वादिष्ट सिम्पल दुध और गुड़ की मिठाई
स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए सबसे पहले आप क कढ़ाई में दूध को गर्म करना है।
दूध गर्म हो रहे तब तक आप किसी प्लेट में गुड़ को चाकू की मदद से बारीक बारीक काट ले। जिससे गुड़ को गैस पर जल्द से जल्द गल जाय।
दूध गर्म हो जाय तो उसमे चीनी डाल कर अच्छे से उबाले जिससे चीनी दूध में गल जाए बाद में दुध में गुड़ को डाल दे जिससे दूध और गुड़ अच्छे से मिल जाय थोड़ी देर उबालने के बाद देखा जाय की दूध और गुड़ का एक ड्राय गाढ़ा बना गया होगा।
जिससे आप किसी प्लेट में हल्का तेल प्लेट पर लगा ले और उसपर सारा गुड़ का पेस्ट डाल दे और चम्मच की मदद से सारी प्लेट पर एक जैसा बिछा दे थोड़ा ठंडा होने के बाद चाकू की मदद से उसे चोकर भाग में काट ले जिससे वह आसानी से चकोर भाग में निकल जाय और ठंडा होने के बाद खुद और अपने मेहमान या दोस्त को घर की बनी स्वादिष्ट दूध और गुड़ की मिठाई खिलाएं।
👉 दूध और गुड़ रेसिपी
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